Estate fa rima con gelato. E fra i produttori di gelato l’Italia è terza in Europa. Forse perché gelato a sua volta fa rima con il nostro paese. A superarci sono soltanto Germania e Francia. I produttori nostrani hanno «creato» ben 435 milioni di litri nel 2018, secondo quanto diffuso da Eurostat: al comando di questa speciale classifica troviamo i tedeschi con 494 milioni di litri, seguiti dai francesi con 451 milioni di litri.

Produttori di gelato, nel 2016 comandava l’Italia

Ragionando in percentuali l’Italia detiene il 13,7% delle produzione dell’Unione Europea a 28 Stati, mentre la Francia il 14,1% e la Germania il 15,5%. Negli ultimi anni sono i tedeschi a dominare, anche se nel 2016 l’Italia aveva conquistato la vetta grazie ad un boom di produzione. Peccato che già l’anno dopo, nel 2017, la Germania sia tornata leader in questa graduatoria che include sorbetti e ghiaccioli, ma taglia fuori le basi e le miscele.