Sagra del salame nostrano torna in piazza sabato con la 14esima edizione, organizzata dal circolo “La Buona Tavola” e Pro Loco.

Sagra del salame

Apprezzata dai cultori della buona tavola, dai buon gustai e da chi ha a cuore le tradizione gastronomiche del nostro territorio, la sagra del salame torna in piazza. Da anni il centro storico di Ghisalba rievoca tradizioni gastronomiche che vede il salame nostrano suo protagonista.

Il programma

Il programma prevede alle 17.30 la dimostrazione pratica di norcineria a cura dell’associazione “Norcini Bergamaschi”, alle 18.30 si svolgerà la tradizionale “gara dei salami” e dalle 19 apertura della cucina, con possibilità di gustare comodamente seduti, piatti tipici, pane con salame e salamella e prodotti tipici degli associati del Distretto Agricolo Bassa Bergamasca.

La festa continua

Durante l’evento ci sarà intrattenimento per bambini e musica con il gruppo “Musicarcantando” della scuola media di Ghisalba e “I Musetta e gli Amici delle Valli” con musica popolare e canzoni d’osteria. La sagra è organizzata dal circolo “La Buona Tavola” e Pro Loco con il patrocinio del Comune e del Dabb.
L’evento ha scopo puramente benefico ed in caso di pioggia si terrà all’area feste di via Paolo Borsellino.

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